VEGAN schnell und lecker: Falafel Pitas

Heute gibt es endlich wieder ein neues veganes Rezept für euch! Wer keine Lust auf umständliches und zeitaufwendiges Kochen hat, für den ist dieses Rezept auf jeden Fall das Richtige! Klar, man kann Falafel auch selbst machen, aber meine Mittagspause ist nur 60 Minuten lang und da ist es einfach gut, eine schnellere Option von Rossmann zu Hause zu haben!

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Food Diary #17

Hallo ihr Lieben, ich hatte heute mal keine Schule und hab mir mein momentanes Lieblingsfrühstück zubereitet.  Das ist sie, meine liebste Smoothie-Bowl. Ich habe dafür einen halben Becher Sojajoghurt mit einer guten Hand voll TK-Beeren in meinem Mixer püriert und alles in eine Schüssel gegeben. Als Toppings habe ich Müsli, Amaranth, gepufftes Quinoa, Chia Samen […]

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Food Diary #8

Hallo ihr Lieben, heute mal pünktlich. Da morgen wieder die Schule los geht hoffe ich, dass ich trotzdem genug Zeit finde, um Fotos zu machen und alles aufzuschreiben. FRÜHSTÜCK: Da es Sonntag ist, habe ich es mir nochmal richtig gut gehen lassen, mit einem schönen veganem Sandwich. Bestehend aus: 3 Schreiben Vollkorntoast, 2 Scheiben Willmersburger-Käse, veganer […]

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Food Diary #4

Hallo ihr Lieben, heute gibt es mal ein paar mehr Bilder zu meinem Food Diary. Viel Spaß dabei! 🙂 FRÜHSTÜCK: Gestern habe ich mir bei Ikea eine super simple Saftpresse gekauft und die musste heute Morgen dann natürlich direkt getestet werden! Der Saft einer Orange hat ungefähr 1/5 des Glases gefüllt, den Rest habe ich […]

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Vegane Reispfanne

Hallo ihr Lieben! Wenn ich mit Freunden über das Thema “vegan” spreche, höre ich oft die selben Sprüche: “Da muss man doch ALLES ersetzen, voll nervig”, “bestimmt total aufwendig”, “richtig teuer, alles muss man in irgendwelchen Bio-Läden kaufen” und so weiter. Ich könnte ewig darüber diskutieren. Da ich der Meinung bin, das man auch super einfach […]

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Veganer Gemüse-Wok

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich schon wieder ein neues veganes Rezept für euch! Juhu! Das Rezept habe ich schon super oft Zuhause gemacht und meine Familie liebt es! Los geht’s! Ihr braucht: Etwas Öl 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Zucchini 4-5 Möhren 1 Dose Tomaten (geschält) 1 gelbe Paprika 2 rote Paprika 1 Aubergine […]

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Vegane Couscous Bällchen

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich mal wieder ein neues veganes Rezept für euch. Couscous Bällchen! Für die unter euch, die nicht wissen was Couscous ist: Couscous stammt aus der nordafrikanischen Küche und wird aus Hartweizengrieß hergestellt. Das heutige Rezept ist ziemlich simple, dauert ca. 30 Minuten und bedarf nicht vieler Zutaten! Ihr benötigt: 200g […]

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Rucola Pitas

Hallo ihr Lieben! Wie man vielleicht schnell bemerken kann, bin ich ein großer Fan von Tomaten in Zusammenspiel mit Feta Käse, deshalb tauchen diese beiden Zutaten auch in der heutigen Rezeptidee auf. Allerdings habe ich sie mit etwas neuem kombiniert: Rucola! Rucola ist eigentlich unter dem Namen “Rauke” bekannt, ist dann aber in Vergessenheit geraten und […]

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