Food Diary #1

Hallo ihr Lieben, hier wie angekündigt mein Food Diary zur Vegan Challenge Tag 1! FRÜHSTÜCK: Sojajoghurt mit gepopptem Amaranth, Himbeeren, Kokosflocken und etwas Agavendicksaft (Aus: “Vegan for Fit”) SNACKEN: Obstsalat: Grüner Apfel, Kiwi, Orange, Himbeeren, Blaubeeren, Gehackte Haselnüsse und Agavendicksaft Zwei Scheiben Schwarzbrot mit veganem Kartoffelaufstrich (Aus: “Vegan to go”) ABENDESSEN: Gemüsesuppe (Suppengemüse, Kartoffeln, Rosenkohl, […]

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30 Tage Vegan Challenge

Hallo ihr Lieben, lange habt ihr nichts mehr von mir gehört, jetzt bin ich wieder da! 2016 ist da und somit auch neue Ziele, Projekte und Vorhaben! Ich habe beschlossen, dieses Jahr mit etwas Neuem zu beginnen, der Änderung meiner Ernährung. Veganismus ist ein spannendes Thema und ich bin immer noch total aufgeregt bei dem […]

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Vegane Reispfanne

Hallo ihr Lieben! Wenn ich mit Freunden über das Thema “vegan” spreche, höre ich oft die selben Sprüche: “Da muss man doch ALLES ersetzen, voll nervig”, “bestimmt total aufwendig”, “richtig teuer, alles muss man in irgendwelchen Bio-Läden kaufen” und so weiter. Ich könnte ewig darüber diskutieren. Da ich der Meinung bin, das man auch super einfach […]

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Joghurt Eis

Hallo ihr Lieben! Es ist Sommer! Endlich! Los geht das Schwitzen an Stränden, die überfüllten Freibäder und das Eis essen! An Tagen, an denen die Sonne nicht unterzugehen scheint und der Schweiß einem in Strömen über’s Gesicht läuft ist man meistens nicht in der Stimmung für Kuchen oder Muffins backen, wenn einen der Heißhunger nach […]

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Veganer Gemüse-Wok

Hallo ihr Lieben! Heute habe ich schon wieder ein neues veganes Rezept für euch! Juhu! Das Rezept habe ich schon super oft Zuhause gemacht und meine Familie liebt es! Los geht’s! Ihr braucht: Etwas Öl 1 Zwiebel 3 Knoblauchzehen 1 Zucchini 4-5 Möhren 1 Dose Tomaten (geschält) 1 gelbe Paprika 2 rote Paprika 1 Aubergine […]

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