JANUARI || Stockholm Diary #19

Kaum habe ich mich daran gewöhnt, dass Januar und 2018 ist, ist der Monat auch schon wieder vorbei. Unfassbar, wie die Zeit rennt. Hier also ein kleiner Rückblick über die letzten Wochen: An Silvester hatte ich einen kleinen bis mittelgroßen emotionalen breakdown erwartet, doch dieser blieb überraschenderweise aus, genauso wie an Weihnachten. Wir haben ein […]

Continue Reading

Santa Lucia, Weihnachtswerkstatt & Besuch aus Deutschland || Stockholm Diary #16

Hej hej! Nachdem wir am Wochenende mit den Kindern den Tannenbaum (julgran) geschmückt hatten, war ich richtig in Weihnachtsstimmung und måndag Morgen wurden wir dann netterweise vom Wetter mit Schnee beschenkt. Auf dem Weg zur Schule hörten A. und ich laut ‚It’s Beginning to Look a Lot like Christmas‘ und freuten uns unseres Lebens. Klein S. hatte […]

Continue Reading

VEGAN schnell und lecker: Falafel Pitas

Heute gibt es endlich wieder ein neues veganes Rezept für euch! Wer keine Lust auf umständliches und zeitaufwendiges Kochen hat, für den ist dieses Rezept auf jeden Fall das Richtige! Klar, man kann Falafel auch selbst machen, aber meine Mittagspause ist nur 60 Minuten lang und da ist es einfach gut, eine schnellere Option von Rossmann zu Hause zu haben!

Continue Reading

Food Diary #13

Hallihallo, eventuell merkt man meinen Posts an, dass meine Woche mich immer mehr geschlaucht hat. Heute ist endlich Freitag und ich freue mich soo sehr aufs Wochenende! Dann habe ich endlich wieder mehr Zeit für Fotos und Für neue Rezepte! (: BREAKFAST: As always, Schwarzbrot mit Tomaten-Paprika-Aufstrich und Obst. SNACK: Abendessen gibt es bei mir […]

Continue Reading

Food Diary #9

Hallo ihr Lieben, meine Ferien sind nun leider vorbei, ab jetzt geht es mit veganem Essen zur Schule! (: BREAKFAST/SCHOOL: 1 Apfel für die Vitamine 3 Scheiben Schwarzbrot mit Kartoffel-Aufstrich und dem Paprika-Aufstrich von EDEKA Bio (lecker!) Veganer Blaubermuffin Transportieren tue ich das in meiner neuen Alu-Box aus dem Campingladen, da passt nämlich alles rein. (: […]

Continue Reading

Food Diary #4

Hallo ihr Lieben, heute gibt es mal ein paar mehr Bilder zu meinem Food Diary. Viel Spaß dabei! 🙂 FRÜHSTÜCK: Gestern habe ich mir bei Ikea eine super simple Saftpresse gekauft und die musste heute Morgen dann natürlich direkt getestet werden! Der Saft einer Orange hat ungefähr 1/5 des Glases gefüllt, den Rest habe ich […]

Continue Reading

Food Diary #3

Hallo ihr Lieben, etwas verspätet, ,mein dritter Food Diary Eintrag! FRÜHSTÜCK: Veganer Bio Müsli mit Hafermilchdrink Apfel + Kiwi    LUNCH: Elchnudeln mit Tomatensoße (die hoffentlich vegan ist!) bei Ikea mit gemischtem Salat (Ohne Dressing.. Etwas schade, dass Ikea keins ohne Joghurt hat und nein, das ist kein Bier sondern Apfelschorle) ABENDESSEN: Möhreneintopf mit Kartoffeln […]

Continue Reading

Food Diary #2

Hallo ihr Lieben, hier kommt wie versprochen mein zweiter Post zum Food Diary! FRÜHSTÜCK: Schwarzbrot mit einer halben, reifen Avocado, sowie 5 kleine Tomaten, Meersalz und Pfeffer aus der Mühle SNACKEN: Kleine Schüssel Gemüsesuppe (siehe Food Diary #1) 1 Apfel Warmes Getränk Ich weiß nicht, wie es bei euch aussieht, aber bei mir lag heute […]

Continue Reading