A Stockholm Coffee Guide

Die Schweden und ihre Fika Jetzt, wo es bald nach Hause geht, finde ich, dass es an der Zeit wird festzuhalten, wo in Stockholm es sich am besten fikan lässt. Fika [sv.]: Die Zeit am Tag, um einen Kaffee oder ein anderes koffeinhaltiges Getränk zu sich zu nehmen, ein schwedisches Gebäck zu essen (fikabröd), vorzugsweise […]

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VEGAN What I eat in a Day

Hallo ihr Lieben, heute Mal wieder ein „What I eat in a Day“ Blogpost von mir, bevor es am Montag auch schon nach Schweden geht! (Notiz: Ich habe es nicht mehr geschafft, den Post vor meiner Abreise online zu stellen, ich bin also schon in Schweden wenn ihr das lest!) Zum Frühstück gab es heute […]

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VEGAN schnell und lecker: Falafel Pitas

Heute gibt es endlich wieder ein neues veganes Rezept für euch! Wer keine Lust auf umständliches und zeitaufwendiges Kochen hat, für den ist dieses Rezept auf jeden Fall das Richtige! Klar, man kann Falafel auch selbst machen, aber meine Mittagspause ist nur 60 Minuten lang und da ist es einfach gut, eine schnellere Option von Rossmann zu Hause zu haben!

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Food Diary #17

Hallo ihr Lieben, ich hatte heute mal keine Schule und hab mir mein momentanes Lieblingsfrühstück zubereitet.  Das ist sie, meine liebste Smoothie-Bowl. Ich habe dafür einen halben Becher Sojajoghurt mit einer guten Hand voll TK-Beeren in meinem Mixer püriert und alles in eine Schüssel gegeben. Als Toppings habe ich Müsli, Amaranth, gepufftes Quinoa, Chia Samen […]

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Food Diary #16

Hallo ihr Lieben, es ist Montag und ich bin gedanklich schon wieder bei Freitag. Kennt ihr das? BREAKFAST/SCHOOL: Obst und Schwarzbrot mit Paprika-Aufstrich, yay! SNACK: Nach der Schule hatte ich Hunger und deshalb habe ich mir schnell ein paar Mini-Kartoffelrösti im Backofen gemacht. (http://bit.ly/1Qji0Rn) Schön mit Ketchup und veganer Mayonnaise! :)) DINNER: Das Rezept für […]

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Food Diary #15

Hallo ihr Lieben, ging euer Sonntag auch mit Ausschlafen los? Mein Frühstück gab es jedenfalls erst um 13Uhr… Vollkorntoast mit Alsan, Gurke, viiielen Mini-Tomaten, Pfeffer und Kräutersalz. Schnell, einfach und lecker!:) SNACKEN: Na klar, grüner Apfel. Aber ihr wisst ja: An Apple a day keeps the doctor away! DINNER: Darauf habe ich mich besonders gefreut […]

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Food Diary #14

Hallo ihr Lieben, hier kommt mein (leider) verspäteter Post! Ich war gestern Abend spontan mit einer Freundin was essen und es ist dann doch schnell spät geworden, man kennt das ja. BREAKFAST: Endlich Samstag, das heißt: Mehr Zeit für leckeres Essen! Heute gab es deshalb: Veganen Milchreis, getoppt mit frischen Erdbeeren und Zimt! Soooo LECKER! […]

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Food Diary #13

Hallihallo, eventuell merkt man meinen Posts an, dass meine Woche mich immer mehr geschlaucht hat. Heute ist endlich Freitag und ich freue mich soo sehr aufs Wochenende! Dann habe ich endlich wieder mehr Zeit für Fotos und Für neue Rezepte! (: BREAKFAST: As always, Schwarzbrot mit Tomaten-Paprika-Aufstrich und Obst. SNACK: Abendessen gibt es bei mir […]

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Food Diary #12

Hallo ihr Lieben, langsam hat sich bei mir ein wenig „Routine“ entwickelt, bei dem was ich so esse. Ich hoffe, ihr seid nicht enttäuscht, wenn jetzt nicht mehr jeden Tag etwas vollkommen Neues kommt, das schaffe ich neben der Schule einfach nicht. Ich bin jedoch bemüht, an den Wochenende weiterhin so viel wie möglich auszuprobieren. […]

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